Recepty
Balzamiková zálivka s česnekem a oreganem
Výraznější zálivka k rajčatům, mozzarelle nebo salátu s pečenou řepou. Všechno se jen zavře do skleničky, protřepe a chvíli nechá odstát.
- Čas prípravy
- 10 minut
- Počet porcií
- 2
- Náročnosť
- Snadné
Suroviny
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje Jugo de Oliva
- 1 lžíce balzamikového octa
- ½ malého stroužku česneku, jemně nastrouhaného
- ½ lžičky sušeného oregana
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý pepř podle chuti
Postup
- Všechny suroviny dej do malé uzavíratelné skleničky a důkladně protřepej.
- Nech 5 minut odstát, aby se chutě propojily, a před použitím ještě jednou protřepej.
Tip Česnek v zálivce postupně sílí. Pokud ji děláš dopředu, počítej s tím, že druhý den bude výraznější.